مستخلص الثوم هو أليسين. التكوين: كبريتيد diallyl (CH2 = chch2) 2S3 ، وهو كبريتيد عضوي غير مستقر للغاية ، يتحلل بسهولة ، ويتحلل تمامًا تقريبًا بعد 20 ساعة في درجة حرارة الغرفة (20 ℃) ​​، ويتحلل بشكل أسرع بالحرارة. أليسين غير مستقر للغاية ، لذلك ، من الصعب للغاية استخراج الأليسين والحفاظ عليه.

فعالية
-زداد تصلب الشرايين وحماية القلب من الهجوم

-بور ، إزالة السموم ، تنشيط الدورة الدموية وإزالة ركود الدم

-خصائص مضادة للميكروبات والبكتيريا للبكتيريا ل pedis tinea (دودة رنين ، مرض الجلد) وظيفة المناعة ضد المهيجات ، فعالة ضد الربو ، نزلات البرد ، مرض السكري ، الالتهابات المهبلية

تأثير الفيروسي

-زهرة الدهون في الدم ، وضغط الدم ، وسكر الدم والتراص المضاد للصفائح الدموية

-يمنع نشاط الليزوزيم ، ويمنع ويقتل الخلايا السرطانية ، ويمنع الأورام

-يمكن أن يقلل من لوحة تصلب الشرايين الشريان التاجي ، يمكن أن تكون مضادة للربط.

-آثار الرعاية الصحية وتشجيع النمو: يمكن أن يحفز الأليسين بفعالية تكوين الأحماض الأمينية المنتجة للرائحة في الحيوانات ، وزيادة جين مكون الرائحة C3H5S (O) في اللحوم والبيض ، وجعل اللحوم والبيض طازجة وأذواق.

التطبيقات
يستخدم مستخلص الثوم في الغالب في التعقيم والرعاية الصحية وتعزيز النمو.

طَرد
حقيبة بلاستيكية مزدوجة في الداخل ، كيس رقائق الألومنيوم خارج أو أسطوانة من الورق المقوى (25 كجم/أسطوانة).