أفضل استخراج جودة الشعير الشعير/الشعير Malt استخراج مسحوق/الشعير مسحوق الشعير للأرجنتين

مقدمة المنتج ：

مستخلص Malt هو جوهر Barley Core المستخرج من نوى الشعير عالية الجودة المختارة باستخدام عملية إنتاج فريدة من نوعها. بفضل رائحةها الطبيعية النقية ، والملمس الممتاز ، والذوق الدقيق ، والقيمة الغذائية العالية والقيمة المضافة للمنتجات العالية ، يتم تمييزها عن مختلف المنتجات المصنوعة من الشعير بأكمله أو أنواع متعددة من القمح ، والتي تم تصنيفها على أنها مصنوعة من الشعير الشعير.

يمكن أن يعزز مستخلص الشعير من اللون والرائحة والنكهة والخصائص الحسية الأخرى للمنتج ، كما أن له تأثير معين على تحسين الهيكل الداخلي للمنتج ، وهو غني بمجموعة متنوعة من العناصر النزرة ، وهي عبارة عن نكهة غذائية طبيعية نقية مواد.

يتم استخدامه في مختلف مجالات صناعة المواد الغذائية: ملفات تعريف الارتباط ، الخبز ، الحلوى ، منتجات الألبان ، الشوكولاتة ، الطعام الغذائي ، البيرة ، المشروبات ، مشروب الشاي ، لكمة صلبة ، شطيرة ، حساء ، طعام للأطفال ، إلخ. في الطعام لتعزيز الذوق ، قم بزيادة الرائحة ، الرائحة الدائمة ، تحسين اللون ، وزيادة الهشاشة ، وتحسين القيمة الغذائية ، وتوسيع عمر الصلاحية ، ويشكل أسلوبًا فريدًا وما إلى ذلك.

عملية الإنتاج
مستخلص الشعير مصنوع من الشعير ذي الشعير العالي الجودة المختارة (الشعير) ، والذي يتم سحقه وهضمه إنزيميًا لصنع نبتة ، ثم تم تصفيته وتركيزه على خلاصة الشعير السائل ، ويتم تجفيف مستخلص الشعير السائل وسحقه بواسطة فراغ الحزام للحصول يستخرج.

الخصائص الغذائية
يحتفظ مستخلص Malt بمعظم البروتينات والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية القابلة للذوبان في الحبوب ، وهو غني بالجلوكوز ، والملتوز ، والسكريات السكرية ، والببتيدات البروتينية الصغيرة ، ومجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية الأساسية والأحماض الأمينية غير الأساسية ، ويتضمن النشط polysaccharide ، gl-glucan. يظهر التكوين الغذائي لمستخلص الشعير في الجدول أدناه.

التطبيقات
المشروب المخمرة الشعير هو مشروب مع نكهة فريدة من نوعها من قبل تخمير مع نبتة كمواد خام رئيسية وتخمرها الخميرة وغيرها من سلالات البكتيريا. يتكون تكوينه الأساسي من التشابه مع البيرة العادية ، ولكن يتم التحكم في محتوى الكحول عمومًا عن 0.5 ٪ (V/V) ويتم التحكم بشكل عام في الرقم الهيدروجيني عند 4.5 ، ويحتفظ المنتج ببعض نكهة البيرة الفريدة. بدأ إنتاج مشروبات الشعير في الصين في عام 1985 ، ولكن لأن الناس لم يعرفوا ما يكفي عن القيمة الغذائية لمشروبات الشعير في عام 1985 ، لم يتم بيع المشروبات الشعير بشكل جيد واختفت تدريجياً من السوق. مع استمرار تحسين المعيار الحي للشعب الصيني ويولي الناس المزيد والمزيد من الاهتمام بصحتهم ، يتقلص سوق مبيعات منتجات الكحول المرتفعة يومًا بعد يوم. مع التغيير الكبير في سياسة تخمير الصين (من الكحول العالي إلى المنخفض ، النبيذ العادي إلى النبيذ ، المقطر إلى النبيذ المخمر ، والحبوب إلى نبيذ الفاكهة) ، تتماشى المشروبات المخمرة من عصير الشعير مع اتجاه تطور الكحول إلى الكحول المنخفض والمشروبات للصحة. لذلك ، يُعرف باسم المشروب الصحي في القرن الحادي والعشرين.