مستخلص السمسم الأسود القابل للذوبان في الماء

مستخلص السمسم الأسود القابل للذوبان في الماء

السمسم هو نبات مزهر ينتمي إلى جنس السمسم. تم العثور على أقاربها البرية بشكل أساسي في إفريقيا وإلى حد أقل في الهند. ومع ذلك ، تم تقديم السمسم على نطاق واسع وزراعة لبذورها الصالحة للأكل في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حول العالم. يزرع السمسم في المقام الأول لبذوره الغنية بالزيت ويأتي في مجموعة متنوعة من الألوان ، من اللون الأبيض الكريمي إلى الأسود الفحم. بشكل عام ، يركز الغرب والشرق الأوسط بشكل أكبر على أصناف السمسم ذات الألوان الفاتحة ، في حين أن الشرق الأقصى يركز بشكل أكبر على الأصناف السوداء. تستخدم بذور السمسم الصغيرة على نطاق واسع في الطهي لنكهة الجوز الغنية وتستخدم أيضًا لإنتاج زيت السمسم. بذور السمسم غنية بالمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والكالسيوم ، وتحتوي على فيتامين B1 وفيتامين E. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بذور السمسم على اللجنين ، بما في ذلك كميات فريدة من السمسمين. مستخلص السمسم الأسود هو مستخلص نبات طبيعي يستخدم على نطاق واسع في مستخلصات نبات المعزز المناعي ، ومسحوق المضافة الغذائية ومستخلص الموز القابل للذوبان في الماء.

بذور السمسم السوداء لديها العديد من الوظائف والتطبيقات. بادئ ذي بدء ، يمكن أن تسرع بذور السمسم السوداء من وظيفة التمثيل الغذائي للجسم والمساعدة في الحفاظ على صحة جيدة. ثانياً ، يلعب السمسم الأسود دورًا مهمًا في منع فقر الدم لأنه غني بالحديد ويساعد على استكمال الحديد الذي يحتاجه الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تنشط بذور السمسم السوداء خلايا الدماغ ، والقضاء على الكوليسترول الدموي ، ولها تأثير إيجابي على حماية صحة القلب والأوعية الدموية والأوعية الدموية. في الوقت نفسه ، نظرًا لأن بذور السمسم السوداء غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة ، يمكنها أيضًا إطالة الحياة وتكون لها تأثيرات معينة على مكافحة الشيخوخة. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم صبغة السمسم السوداء أيضًا على نطاق واسع في صناعات منتجات الرعاية الصحية والهيكات. في مجال المنتجات الصحية ، يمكن استخدام بذور السمسم السوداء كملحق غذائي لتحسين مناعة الإنسان وتعزيز الصحة. في مجال الطعام والمشروبات ، يمكن استخدام بذور السمسم السوداء لصنع العديد من الأطعمة والمشروبات لزيادة ذوق الطعام والغذاء. في مجال مستحضرات التجميل ، يمكن استخدام صبغة السمسم السوداء لصنع مستحضرات التجميل ، مما يمنح المنتجات ألوانًا وقوامًا فريدة. في المجال الطبي ، يتم استخدام بذور السمسم السوداء أيضًا في إعداد بعض الأدوية لتوفير تأثيرات علاجية محددة. لدينا أيضًا العديد من المستخلصات متعددة الوظائف ، مثل: مستخلص النبات الطبيعي ، ومسحوق الفاكهة ، ومسحوق الخضار الطبيعي.